La préparation
- Mixer banane, chair d’avocat, boisson à l’amande, skyr et jus de citron jusqu’à consistance crémeuse.
- Hacher chocolat, dattes et noix de pécan ; mélanger avec sucre de coco et sirop d’érable.
- Verser la base dans un bol, incorporer le matcha, garnir de framboises et myrtilles et du mélange croquant. Servir immédiatement.