La préparation
- Chauffer le four à 180 °C. Faire fondre doucement miel et beurre avec l’eau, puis mélanger aux flocons, pistaches, amandes et sésame.
- Étaler sur une plaque en couche peu épaisse et cuire environ quinze à vingt minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à coloration légère.
- Laisser refroidir complètement puis ajouter cranberries et abricots coupés. Conserver en bocal propre et sec.