La préparation
- Réserver la moitié de la mangue pour la garniture. Couper la mangue restante et l’ananas en petits morceaux.
- Mixer banane surgelée, mangue, ananas et skyr jusqu’à texture épaisse ; ajouter seulement un peu d’eau si nécessaire pour lancer le blender.
- Verser en bol et décorer avec mangue réservée, chia, noix de coco et pulpe du fruit de la Passion. Servir sans attendre.