La préparation
- Couper le concombre en bâtonnets réguliers, sans la peau si elle rebute.
- Mélanger yaourt et fromage frais, ciboulette ciselée, quelques gouttes de citron.
- Le dip est doux : pas d'ail, pas d'herbe forte, pas de poivre.
- Servir le dip dans un petit bol séparé. C'est le geste de tremper qui fait manger le légume.