La recette

Soupe de pois chiches, épinards, feta et citron

Name: Soupe de pois chiches, épinards, feta et citron
Yield: 4 personnes
Cuisine: fusion
Ingredients: 800 g de pois chiches cuits; 240 g de feta; 1 citron; 300 g d'épinard; 1,1 l d'eau

25 min (estimation)

Ouvrir dans mon Carnet →

La préparation

Rincer les pois chiches et laver les épinards.
Chauffer les pois chiches 12 min dans 1,1 l d’eau et mixer un quart des pois ; ajouter les épinards 3 min.
Répartir la feta émiettée et le jus de citron dans les bols.