Chou farci déstructuré au bœuf, riz et tomate

La préparation

1. Lancer la cuisson du riz dans l'eau selon le paquet. Émincer finement le chou et l'oignon, hacher l'ail.
2. Dans une grande cocotte, saisir le bœuf haché avec l'oignon et l'ail 7 min en l'émiettant, jusqu'à disparition de la couleur rosée.
3. Ajouter le chou, les tomates, le bouillon et le paprika ; couvrir et mijoter 20 min, jusqu'à chou tendre et viande entièrement cuite.
4. Mélanger avec le riz ou servir dessus ; rectifier le sel et le poivre.