Porc aux pommes et chou à la moutarde, riz

La préparation

1. Lancer la cuisson du riz selon le paquet.
2. Émincer finement le chou. Couper les pommes en quartiers minces, sans le cœur.
3. Saisir le porc dans une grande poêle avec l'huile d'olive 6 à 8 min, jusqu'à cuisson complète, puis le réserver.
4. Dans la même poêle, faire tomber le chou 6 min avec l'eau indiquée.
5. Ajouter les pommes, la moutarde et le porc, saler, poivrer et chauffer 4 min.
6. Servir la poêlée sur le riz chaud.