Préchauffer le four à 190 °C. Trancher finement le céleri-rave.
Précuire les tranches de céleri-rave à la vapeur par fournées de 12 min chacune (deux fournées pour 4 personnes).
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, y mettre l'oignon émincé et l'ail haché, puis ajouter les tomates concassées, les lentilles vertes cuites et la cannelle ; saler, poivrer et mijoter 12 min.
Battre le yaourt grec avec les œufs. Égoutter la mozzarella et la couper en petits dés.
Dans un plat à four, alterner tranches de céleri-rave et sauce aux lentilles ; napper du mélange yaourt-œufs puis parsemer de mozzarella.
Cuire 25 min à 190 °C, puis laisser reposer 5 min avant de servir.
